Traditionelles Backhandwerk auf dem Wochenmarkt Burgdorf: Bäckerei Thomas Froch seit Januar dabei

Seit Januar 2026 bereichert die Bäckerei von Thomas Froch den Wochenmarkt in Burgdorf und hat sich seither als fester Anlaufpunkt für Liebhaber traditioneller Kuchen etabliert. Der Handwerksbetrieb steht für leidenschaftliches Bäckerhandwerk, das auf bewährten Rezepturen und viel Erfahrung basiert.

„Mit Kuchen habe ich 2016 angefangen, alles wird noch so gebacken, wie es meine Oma früher getan hat“, sagt Inhaber Thomas Froch über sein Handwerk. Diese Handschrift spiegelt sich auch im Sortiment wider: Eine vielfältige Auswahl an Torten und Blechkuchen, darunter bewährte Klassiker ebenso wie saisonale Varianten mit frischem Obst, sorgt regelmäßig für Abwechslung am Marktstand.

Die Backwaren werden mit viel Sorgfalt und einem klaren Fokus auf Qualität hergestellt. Besonders beliebt sind die traditionellen Blechkuchen, die an frühere Backtraditionen erinnern und bei vielen Marktbesuchern für ein Stück Vertrautheit im Alltag sorgen.

„Wir freuen uns sehr, dass Thomas Froch seit diesem Jahr Teil unseres Wochenmarktes in Burgdorf ist. Gerade solche handwerklich geprägten Angebote machen den Wochenmarkt aus. Sie verbinden Qualität, Regionalität und persönliche Begegnung auf besondere Weise“, sagt Alex Wolf, Niederlassungsleiter der Deutschen Marktgilde.

Der Wochenmarkt in Burgdorf findet jeden Mittwoch und jeden Samstag von 7 bis 13 Uhr auf dem Schützenplatz statt. Weitere Informationen zum Burgdorfer Wochenmarkt finden Sie jederzeit unter burgdorf.treffpunkt-wochenmarkt.de. Für weitere spannende News zum heimischen Wochenmarktgeschehen besuchen Sie uns gern auf Instagram unter treffpunkt_wochenmarkt.