Beschreibung
www.tiposarda.de – sardische Weine und Spezialitäten seit 2009 – Weine und Lebensmittel aus Sardinien finden bei immer mehr großen Wettbewerben und Veranstaltungen Anklang (u.a. Grenach du Monde, Bruessels Beer Challenge, Vinitaly). Ossip Bachmann kennt die Insel mit traumhaften Stränden seit 1989 und hat die Welt der sardischen Spezialiäten für sich entdeckt und über viel freundschaftliche Kontakte zu Sarden immer weiter erschlossen. Europaweit versendet er inzwischen Spezialitäten wie Bottarga (Meeräschenrogen), Vermentino (Weißwein), Fregola (sardische Pastakügelchen) oder Pane Guttiau (dünnes Knusperbrot mit Olivenöl). Wer sich bei ihm umschauen will, kann das auf seiner Webseite oder in Otze vor Ort machen.
Aber Vorsicht: Der Genussfaktor ist hoch.