Miele cardo - sardischer Distelhonig

BEURTEILUNG: Wer schon einmal sardischen Honig probiert hat wird seinen Geschmack nicht mehr vergessen. Das Blütenmeer dieser Insel und seine Reinheit machen es möglich. Blüten Honig von der Mariendistel (Cardo selvatico) aus der Gallura. Die Karde ist auf Sardinien weit verbreitet, sie blüt im Frühjahr von weiß bis rot-violett. die Höhe variiert von 20 cm - 150 cm. Die Stengel der Mariendistel (lat.silybum marianum) werden gerne in Öl eingelegt. Der Geschmack ähnelt der Artischocke. MENGE: 500 Gramm (Versandgewicht 0,7kg) INHALTSTOFFE: Blüten Honig, kaltgeschleudert. GESCHMACK: Ein großartiger sardischer Honig mit einer herben Note. Er wird in vielen Rezepten der sardischen Küche verwendet.

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